Das kompetente Herausgeberteam stand ursprünglich unter der Leitung von Tadataka Yamada, MD, einem der weltweit führenden Forscher im Bereich Magen-Darm-Erkrankungen. Diese siebte Ausgabe wurde von einem neuen Team aus leitenden und beigeordneten Herausgebern bearbeitet. Das neue Herausgeberteam hat umfangreiche Änderungen und Aktualisierungen des Fachbuchs vorgenommen und den Schwerpunkt stärker auf das menschliche Mikrobiom, Adipositas, die bariatrische Endoskopie und Altersbeschwerden gelegt, wobei viele ältere Kapitel zusammengefasst wurden.
Unter der Leitung von Professor Michael Camilleri und Professor Timothy C. Wang hat sich erneut eine Gruppe hochkarätiger Herausgeber mit Autoren aus ihrem jeweiligen Fachgebiet zusammengetan, um ihren gewaltigen Wissens- und Erfahrungsschatz weiterzugeben. Damit ist diese 7. Ausgabe zur bislang umfangreichsten Fassung des renommierten Fachbuchs geworden.