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Coffee - Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders a

by Coffee - Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers (Revised, Updated)

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Description

Vom Kaffeepflanzer bis zum Studenten der tropischen Landwirtschaft reicht der Leserkreis, für den dieser Leitfaden geschrieben wurde. Vierzig Autoren aus den wichtigsten Kaffeeexportnationen besprechen alle Fragen des Anbaus von Kaffee aus pflanzenbiologischem und technologischem Blickwinkel und erläutern Gesichtspunkte der Vermarktung und des Welthandels. Der mit rund 900 Illustrationen (ein Drittel davon in Farbe) verschwenderisch ausgestattete Text wird sinnvoll ergänzt durch einen umfangreichen Datenanhang. Für diese zweite Auflage wurde das Werk komplett auf den neuesten Stand gebracht.

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Product Details

  • Wiley-VCH Brand
  • Oct 29, 2012 Pub Date:
  • 3527332537 ISBN-10:
  • 9783527332533 ISBN-13:
  • English Language
  • 1040.0 pages Paperback
  • 9.4 in * 2.1 in * 6.8 in Dimensions:
  • 4 lb Weight: